Мобильный 1 Add news
March 2010
April 2010
May 2010June 2010July 2010
August 2010
September 2010October 2010
November 2010
December 2010
January 2011
February 2011March 2011April 2011May 2011June 2011July 2011August 2011September 2011October 2011November 2011December 2011January 2012February 2012March 2012April 2012May 2012June 2012July 2012August 2012September 2012October 2012November 2012December 2012January 2013February 2013March 2013April 2013May 2013June 2013July 2013August 2013September 2013October 2013November 2013December 2013January 2014February 2014March 2014April 2014May 2014June 2014July 2014August 2014September 2014October 2014November 2014December 2014January 2015February 2015March 2015April 2015May 2015June 2015July 2015August 2015September 2015October 2015November 2015December 2015January 2016February 2016March 2016April 2016May 2016June 2016July 2016August 2016September 2016October 2016November 2016December 2016January 2017February 2017March 2017April 2017May 2017June 2017July 2017August 2017September 2017October 2017November 2017December 2017January 2018February 2018March 2018April 2018May 2018June 2018July 2018August 2018September 2018October 2018November 2018December 2018January 2019February 2019March 2019April 2019May 2019June 2019July 2019August 2019September 2019October 2019November 2019December 2019January 2020February 2020March 2020April 2020May 2020June 2020July 2020August 2020September 2020October 2020November 2020December 2020January 2021February 2021March 2021April 2021May 2021June 2021July 2021August 2021September 2021October 2021November 2021December 2021January 2022February 2022March 2022April 2022May 2022June 2022July 2022August 2022
1234567891011121314151617
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
News Every Day |

Philippine bakeries shrink 'poor man's bread' as inflation bites

Philippine bakeries shrink 'poor man's bread' as inflation bites
The slightly sweet and pillowy soft "pandesal", which Filipinos often dunk in coffee or stuff with cheese, used to weigh 35 grams at Matimyas Bakery, a breadmaker in suburban Manila. But as the cost of local and imported ingredients soared in recent months, co-owner Jam Mauleon gradually reduced the size of the roll -- known as the "poor man's bread" because it is cheap -- to around 25 grams to avoid raising the 2.50 peso (about $0.04) price. She feared that even a slight increase would send cash-strapped customers in her neighbourhood to a rival bakery five blocks away. "We had to reduce the serving size to survive," Mauleon told AFP, as children, workers and retirees arrived early to buy rolls baked in a brick oven that morning. As the Philippines lifted Covid-19 restrictions and schoolchildren began returning to the classroom this year, Mauleon had hoped economic conditions for the bakery would improve. But since December, as wheat and fuel prices surged, the price of flour has increased by more than 30 percent, while sugar is up 25 percent and salt costs 40 percent more, she said. The bakery survives day to day and does not make enough money to buy ingredients in bulk, leaving it vulnerable to changing prices in domestic and international markets. After reducing the number of employees and absorbing higher costs, Mauleon was forced this week to raise the price of a pandesal by 20 percent to three pesos. Shrinking the size of the roll any further would affect its quality, she said. "We will try it out if people will still buy it," Mauleon said. "Pandesal is very important in the lives of Filipinos." For mother-of-five Laarni Guarino, the price hike means her family now eats fewer rolls for breakfast. "We will have to redo our budget. From five pieces each, my children will have to eat just three to four," Guarino, 35, told AFP. "Fifty centavos is a big thing for poor people like us." - 'Shrinkflation' - Lucito Chavez, president of an association representing local bakeries, said thousands of breadmakers were reeling from the higher cost for raw materials, most of which are imported. "All of us are struggling, not to make profit, but to survive," Chavez told AFP. "We have to protect the pandesal industry." Inflation in the Philippines hit 6.1 percent in June, the highest level in nearly four years, as steep fuel price hikes pushed up food and transport costs. Lawmaker and economist Joey Salceda said bread would be hardest hit by "shrinkflation", where the size of a product gets smaller but the price stays the same. "Wheat prices have increased by 165 percent," he told reporters recently, urging bakeries to fortify their products with vitamins and minerals.








Read also

The Mar-a-Lago raid's potential effect on the midterms

Los Angeles Dodgers vs. Milwaukee Brewers live stream, TV channel, start time, odds | August 17

Unvaxxed US swimmer welcomed to Australia months after Djokovic row


Прямой эфир РБК. Главные новости России и мира сегодня (Прямой эфир ежедневно)

News, articles, comments, with a minute-by-minute update, now on Today24.pro

News Every Day

Nets want teams' second-best player in Kevin Durant trade offers

Today24.pro — latest news 24/7. You can add your news instantly now — here


News Every Day

Nets want teams' second-best player in Kevin Durant trade offers



Sports today


Новости тенниса
ATP

Сильнейший теннисист Казахстана ухудшил положение в рейтинге ATP



Спорт в России и мире
Москва

Определился победитель соревнований по спортивной рыбалке по направлению «юг»


Загрузка...

All sports news today




Загрузка...

Sports in Russia today

Москва

Тимбилдинг для пожарных и спасателей ГКУ МО «Мособлпожспас» прошел в Богородском городском округе


Новости России

Game News

God save us: Tony the Tiger and his milk-cooled PC come to Twitch


Russian.city


Москва

Большой смысл маленького мультика: в «Артеке» пройдёт фестиваль «Аниматика»


Губернаторы России
#123ru.net

«Центр «А» приглашает на Первый Открытый Международный Фестиваль творчества детей и молодёжи маломобильных групп «Искра».


Какие страны Евросоюза отказывают россиянам в выдаче шенгена и въезде

Сотни событий, тысячи людей, миллионы возможностей: В Крыму стартовал фестиваль «Таврида.АРТ»

Кубок Федерации игроков в конное поло разыграют в Подмосковье

Подписано соглашение о сотрудничестве между Росгвардией и Министерством общественной безопасности Социалистической Республики Вьетнам


Саксофонист Бутман назвал Подмосковье лучшим местом для проведения «Джазовых сезонов»

В России смартфон Galaxy Z Fold 4 доступен по предзаказу

Caviar представил в России смартфон Samsung Galaxy Z Fold 4 с корпусом из метеорита

Кристина Орбакайте вместе с семьей отправилась на греческий остров Миконос


Чемпионская гонка WTA. Дарья Касаткина потеряла три строчки, Симона Халеп поднялась на четвёртую позицию

Зинченко назвал «бриллиантом» одного из футболистов «Арсенала»

Синнер - о победе над Коккинакисом за 3 часа 15 минут: Нет ничего лучше, чем провести такой матч в день рождения

Кальюранд: вместо того, чтобы ставить под сомнение способности Нарвы, правительство должно всячески ей помогать



Продюсер Вадим Антонов выводит на новый уровень Одинцовский медиахолдинг. 

Вкусно будет всем: шеф-повар НКО «СОЮЗСОЦПИТ» Григорий Мосин разрабатывает новые блюда для школьников и делится опытом с регионами

Игорь Маковский открыл VIII Коллегию «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» в Москве

Большой смысл маленького мультика: в «Артеке» пройдёт фестиваль «Аниматика»


В Подмосковье выполнен план по установке детских площадок

LG продемонстрирует инновации на IFA 2022

«Центр «А» приглашает на Первый Открытый Международный Фестиваль творчества детей и молодёжи маломобильных групп «Искра».

Выставка-призыв к чтению «Встречайте – новые книги!»


Сотрудники Росгвардии задержали мужчину, проникшего на территорию частного домовладения в Подмосковье

Акинфеев: душа у меня и так горячая, поэтому история с «Амкалом» не может мне её греть

Воспитательница из Красногорска переехала в новую квартиру благодаря социальной ипотеке

Воробьев: Трасса ЮЛА в 2026 г станет частью транспортной системы на юго‑востоке региона



Путин в России и мире







Персональные новости
Russian.city

Элвис Пресли

Самые невероятные теории заговора о смерти Элвиса Пресли



News Every Day

UFC San Diego: Cruz vs. Vera live results, discussion, PBP




Friends of Today24


Загрузка...
Музыкальные новости
"Воскресенье " Олег Митяев



Персональные новости
Близкий друг Путина миллиардер Пугачев. Вся правда о Путине, его семье и деньгах. В гостях у Гордона (2021)

Навальный об уволенном за пост священнике (2021)

Slava Marlow – суперуспех и депрессия в 21 год / вДудь (2021)

Обнаглевшие дети путинской элиты (2021)

Дайте собакам мяса (новый звук) -Владимир Высоцкий

Группа "Рождество" - песня "Так хочется жить!" (Видео с концерта в Киеве группы "РОЖДЕСТВО" в 2011 году в Доме офицеров)

Adriano Celentano Любимая песня Челентано (высочайшая энергетика) talentTV


Moscow.media