Мобильный 1 Add news
March 2010
April 2010
May 2010June 2010July 2010
August 2010
September 2010October 2010
November 2010
December 2010
January 2011
February 2011March 2011April 2011May 2011June 2011July 2011August 2011September 2011October 2011November 2011December 2011January 2012February 2012March 2012April 2012May 2012June 2012July 2012August 2012September 2012October 2012November 2012December 2012January 2013February 2013March 2013April 2013May 2013June 2013July 2013August 2013September 2013October 2013November 2013December 2013January 2014February 2014March 2014April 2014May 2014June 2014July 2014August 2014September 2014October 2014November 2014December 2014January 2015February 2015March 2015April 2015May 2015June 2015July 2015August 2015September 2015October 2015November 2015December 2015January 2016February 2016March 2016April 2016May 2016June 2016July 2016August 2016September 2016October 2016November 2016December 2016January 2017February 2017March 2017April 2017May 2017June 2017July 2017August 2017September 2017October 2017November 2017December 2017January 2018February 2018March 2018April 2018May 2018June 2018July 2018August 2018September 2018October 2018November 2018December 2018January 2019February 2019March 2019April 2019May 2019June 2019July 2019August 2019September 2019October 2019November 2019December 2019January 2020February 2020March 2020April 2020May 2020June 2020July 2020August 2020September 2020October 2020November 2020December 2020January 2021February 2021March 2021April 2021May 2021June 2021July 2021August 2021September 2021October 2021November 2021December 2021January 2022February 2022March 2022April 2022May 2022
News Every Day |

Scientists are sending free lab-made bacon to people who developed meat allergies from tick bites to try to understand the odd disorder

Bacon
  • Alpha-gal syndrome is a relatively new, tick-borne allergy to red meat and animal products.
  • The molecule involved in the allergy is the same that causes humans to reject animal organ transplants.
  • Genetically modified pigs can be used for transplants, as well as for alpha-gal-free meat.

For some people, a bite by the tiny lone star tick could mean the end of bacon and barbecues forever.

Alpha-gal syndrome (AGS) is a tick-borne disease that causes what may look like a sudden-onset red meat allergy. People who never had problems with meat before have reported that just one bite of pot roast sent them to the emergency room, and they didn't make the connection to ticks until later.

The syndrome is relatively new in the medical world, with the first 24 official cases of AGS described in 2009, but a growing number of cases have been reported across the Eastern and Central US over the past decade.

Scientists don't yet understand how or why the bite of a specific tick species sickens some people with AGS, while others walk away unscathed (or with a different tick-borne illness). But they've found one innovation that could improve the quality of life for people who suddenly have to avoid meat.

The answer may lie in the muscle and fat of genetically-modified pigs that were initially developed for organ transplants, Sarah Zhang recently wrote for the Atlantic. For months now, Revivicor, the biotech company behind the first pig-to-human heart transplant, has been sending other specialty pork products — think bacon, ham, and chops — to AGS sufferers free of charge in a bid to understand the roots of this odd disorder.

Genetically modified pigs lack the molecule that sets off the allergy

Pigs are just one of many mammal species that contain alpha-gal, a sugar molecule that sets them apart from humans and other primates.

Most humans can digest pork, beef, or lamb full of alpha-gal without a problem, but something about the bite of the lone star tick rallies the immune system in an unprecedented reaction to the marker. Some people with AGS are so sensitive that trace amounts of alpha-gal in dairy or gelatin, or even meat fumes, can cause a severe allergic reaction.

Alpha-gal is also involved in the rejection of animal-to-human organ transplants, since it alerts the immune system that the tissue came from a different species. So when scientists set out to make a pig that could be used as an organ donor, they genetically engineered a herd of alpha-gal-free swine.

The pigs used for the groundbreaking pig-heart transplant in January and separate attempts to transplant pig kidneys into brain-dead patients required a host of other genetic modifications to decrease the likelihood of rejection. But for people with AGS, just one tweak to the animal's genetic code could make a life-changing difference.

The pigs were FDA-approved as both food and medicine

When Steve Troxler, agriculture commissioner of North Carolina, learned about Revivicor's work with genetically modified pigs, he threw himself into getting alpha-gal-free pork approved by the Food and Drug Administration, he told the Atlantic. He said his AGS diagnosis got in the way of his barbecue-adjacent duties as commissioner, but his position and experience helped him navigate the complex approval process.

The GalSafe pig was officially approved two years later in December 2020, which is a relatively quick timeline. Since then, Reivivicor has been sending out free samples of GalSafe pork to people with AGS who opt in by order form. The company plans to sell the meat by mail-order, rather than in supermarkets, according to a news release from the FDA.

Troxler told the Atlantic the genetically modified pork tasted normal to him. The response from other people with AGS was mostly positive, Zhang wrote: no one had an allergic reaction from the modified meat, and people generally enjoyed the samples.

However, genetically modified pork can't solve all of the challenges that come with an AGS diagnosis. Many people with the syndrome have to change their lifestyles, avoiding restaurants with potential cross-contamination and even checking ingredients labels for pill capsules that might contain animal products. But GalSafe pigs could be the starting point for alpha-gal-free medical products as well, opening up a world of alternatives for people with AGS.

Read the original article on Insider








Read also

The 2022 Audi S3 Is a Fun Sport Sedan that Rivals the Golf R

Tube Water Slides Dreamworks Water Park 2022 American Dream Mall

How does heart transplant surgery work? - Roni Shanoada


Прямой эфир РБК. Главные новости России и мира сегодня (Прямой эфир ежедневно)

News, articles, comments, with a minute-by-minute update, now on Today24.pro

News Every Day

The 2022 Audi S3 Is a Fun Sport Sedan that Rivals the Golf R

Today24.pro — latest news 24/7. You can add your news instantly now — here


News Every Day

#1 Backyard Weed That Can Replace ALL Your Medications



Sports today


Новости тенниса
Ролан Гаррос

Париж готов короновать нового короля из Испании! Как Карлос Алькарас повторил феноменальный взлет Надаля



Спорт в России и мире
Москва

Победители соревнований продолжат борьбу  


Загрузка...

All sports news today




Загрузка...

Sports in Russia today

Москва

Спортсмены Росгвардии завоевали медали на Международных соревнованиях по велотреку «Гран-при Москвы»


Новости России

Game News

When's the last time you were excited about a Kickstarter?


Russian.city


Москва

За прошедшие сутки огнеборцы ГКУ МО «Мособлпожспас» ликвидировали 34 очага возгораний сухой травы на территории Подмосковья


Губернаторы России
Игорь Маковский

Количество инцидентов в электросетевом комплексе на приграничных территориях неуклонно растет


«Память как психическая регуляция генома» – встреча с нейробиологом в лектории «Мастера психологии»

Московское сияние планеты «Немра». Фоторепортаж

Организация пространства: грамотное планирование систем хранения

В России коронавирус подтвердился еще у 4 710 человек


Розенбаум не оценил идею Баскова о создании Российской музыкальной ассоциации

«Я - номер один»: Ольга Бузова отметила свое совершеннолетие в шоу-бизнесе

Билли Айлиш раскрыла подробности жизни с синдромом Туретта

Константин Хабенский и Марина Кравец стали амбассадорами банка Открытие


Париж готов короновать нового короля из Испании! Как Карлос Алькарас повторил феноменальный взлет Надаля

Карацев проиграл 154-й ракетке мира на старте «Ролан Гаррос»

Виктория Азаренко - о лишении Уимблдона рейтинговых очков: Мы знали, что это решение будут критиковать, но мы должны объединиться

12 игр дня на "Ролан Гаррос" перенесены на завтра из-за дождя. Сегодня будет завершён лишь матч Новака Джоковича



На стадионе «Октябрь» состоялся окружной этап соревнований на лучшее нештатное формирование

29-го мая День здоровья В ТРЦ «ЩЁЛКОВСКИЙ»: чекап организма и дискотека 90-х!

Росатом и Железноводск завершили второй этап цифровизации города-курорта

За год клиенты СберАвтоподписки взяли в аренду более 1700 автомобилей


Путин объяснил Лукашенко причину укрепления рубля

Вячеслав Фетисов: «Сегодня «Норникель» озаботился тем, что является проблемой для всего человечества»

Шойгу рассказал о темпах спецоперации на Украине

Территории Псковской области превратят в креативную среду для обучения, работы и досуга


В Волоколамске сотрудники Росгвардии посетили музей вместе с кадетами из подшефной организации

Пруд в Реутове начал раскрывать свои тайны

В Воскресенске сотрудники Росгвардии задержали мужчину, подозреваемого в незаконном хранении оружия

Реутов представил трех школьников в реестр «Таланты России»



Путин в России и мире







Персональные новости
Russian.city

Песня

Песни Микаэла Таривердиева на слова Михаила Светлова. Поют Сергей и Николай Радченко (1986)



News Every Day

The 2022 Audi S3 Is a Fun Sport Sedan that Rivals the Golf R




Friends of Today24


Загрузка...
Музыкальные новости
"Воскресенье " Олег Митяев



Персональные новости
Близкий друг Путина миллиардер Пугачев. Вся правда о Путине, его семье и деньгах. В гостях у Гордона (2021)

Навальный об уволенном за пост священнике (2021)

Slava Marlow – суперуспех и депрессия в 21 год / вДудь (2021)

Обнаглевшие дети путинской элиты (2021)

Дайте собакам мяса (новый звук) -Владимир Высоцкий

Группа "Рождество" - песня "Так хочется жить!" (Видео с концерта в Киеве группы "РОЖДЕСТВО" в 2011 году в Доме офицеров)

Adriano Celentano Любимая песня Челентано (высочайшая энергетика) talentTV


Moscow.media