We in Telegram
Add news
March 2010 April 2010 May 2010 June 2010 July 2010
August 2010
September 2010 October 2010
November 2010
December 2010
January 2011
February 2011 March 2011 April 2011 May 2011 June 2011 July 2011 August 2011 September 2011 October 2011 November 2011 December 2011 January 2012 February 2012 March 2012 April 2012 May 2012 June 2012 July 2012 August 2012 September 2012 October 2012 November 2012 December 2012 January 2013 February 2013 March 2013 April 2013 May 2013 June 2013 July 2013 August 2013 September 2013 October 2013 November 2013 December 2013 January 2014 February 2014 March 2014 April 2014 May 2014 June 2014 July 2014 August 2014 September 2014 October 2014 November 2014 December 2014 January 2015 February 2015 March 2015 April 2015 May 2015 June 2015 July 2015 August 2015 September 2015 October 2015 November 2015 December 2015 January 2016 February 2016 March 2016 April 2016 May 2016 June 2016 July 2016 August 2016 September 2016 October 2016 November 2016 December 2016 January 2017 February 2017 March 2017 April 2017 May 2017 June 2017 July 2017 August 2017 September 2017 October 2017 November 2017 December 2017 January 2018 February 2018 March 2018 April 2018 May 2018 June 2018 July 2018 August 2018 September 2018 October 2018 November 2018 December 2018 January 2019 February 2019 March 2019 April 2019 May 2019 June 2019 July 2019 August 2019 September 2019 October 2019 November 2019 December 2019 January 2020 February 2020 March 2020 April 2020 May 2020 June 2020 July 2020 August 2020 September 2020 October 2020 November 2020 December 2020 January 2021 February 2021 March 2021 April 2021 May 2021 June 2021 July 2021 August 2021 September 2021 October 2021 November 2021 December 2021 January 2022 February 2022 March 2022 April 2022 May 2022 June 2022 July 2022 August 2022 September 2022 October 2022 November 2022 December 2022 January 2023 February 2023 March 2023 April 2023 May 2023 June 2023 July 2023 August 2023 September 2023 October 2023 November 2023 December 2023 January 2024 February 2024 March 2024 April 2024 May 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
News Every Day |

How to Make TikTok's Viral Cookie Croissant Even Better

Take a French pastry that’s been painstakingly shaped; flawless in its simplicity—and then stuff it with an American sugar-and -utter bomb. The TikTok viral cookie croissant feels slightly blasphemous at first glance, but that’s part of the fun of it. What’s even more fun is that it’s a great way to use past-prime store bought croissants. Here’s my favorite way to make them (and then make them even better). 

This instance of pastry profanity is actually credited to have started at a French bakery, Maison Louvard. It’s not even too off-brand for French croissant treatment in general—take the almond croissant, for example, which is stuffed with a flavorful almond batter and baked to sweet, caramelized perfection. Stuffing sweet dough or batter into the center of a second-rate packaged croissant and baking it again creates a marriage of crisp, toasted pastry and soft—or even gooey—cookie. It only requires two ingredients and about 12 minutes in the oven. 

How to make a "Crookie” at home

I choose the path of least resistance. Instead of making my own cookie dough, I bought one of those sausages of Toll House chocolate chip cookie dough. 

Assembly of the cookie croissant.
Credit: Allie Chanthorn Reinmann

1. Split a store bought, packaged croissant (those need improving anyway), and stuff it with about a tablespoon of cookie dough, flattened. I used mini croissants, so if you have full-sized ones you may want to use more cookie dough.

Fully assembled cookie croissant.
Credit: Allie Chanthorn Reinmann

2. Put the “lid” back on and secure another flattened spoonful of dough on top. Bake the whole monstrosity in a 350°F oven for about 12 minutes. Alternatively, you can use an air fryer set to “air fry” at 325°F for about eight minutes. 

Keep the grocery list simple:

Tips to improve your cookie croissant

My biggest problem with this preparation is that it’s hard to bake the cookie center all the way through. Any cookie dough that doesn’t bloom out to the surface stays gooey. It’s so gooey, actually, it’s basically liquid. Most packaged cookie dough is safe to consume raw (it’ll say so on the wrapper if it is), so safety isn’t an issue, but personally, I like cooked cookies. 

Actually cook the cookie dough

If you’re in the same cooked-cookie-boat with me, it’s a simple fix: Proceed to press cookie dough onto the cut-side of the split croissant’s bottom half, and onto the exterior of the top half, just like before. This time, don’t stack the layers. Instead, place the two halves onto a sheet tray, cookie-side up, and bake them. Use the same temperature, and the same amount of time. Since the cookie dough is exposed, they’ll bake through completely. Stack the halves once the croissant comes out of the oven, and enjoy.

Why stop with the basics?

Cookie dough alone is good, but I’m in the business of great, dammit. Croissants are a versatile buttery dough, so anything pairs well with them. Cookies are also, oddly, rather flexible. Anything you’d stir into your cookie dough can be tucked it into your crookie. Anything. You can switch up the cookie dough flavor too. Chocolate chip cookie dough pairs well with crispy bacon crumbles, pretzels, potato chips, or corn flakes. Sugar cookie dough is a friend to granola, cashews, or rosemary. My favorite pairing today was adding a long slice of banana along with Reese’s Pieces cookie dough. With just a little experimentation, you’ll have your next favorite snack ready in less than 15 minutes. 


Драка со стрельбой произошла на юге Москвы

Ballroom culture coming to the Long Beach Pride Festival

Glen Powell’s parents crash Texas movie screening to troll him

Precision in Motion: Exploring Baltic Bearing Company-Riga

AML check crypto


Read also

Sonos Ace headphones are official: $450 for ANC, spatial audio, and 30-hour battery life

Jacob Brennan, husband/coach of UFC's Hailey Cowan, arrested on child sex crime allegations in Texas

Israeli Government Shuts Down AP Live Feed of Gaza, Seizes Equipment as New Media Law Takes Effect

News, articles, comments, with a minute-by-minute update, now on Today24.pro

News Every Day

Gunmen open fire and kill 4 people, including 3 foreigners, in Afghanistan's central Bamyan province

Today24.pro — latest news 24/7. You can add your news instantly now — here

News Every Day

Ballroom culture coming to the Long Beach Pride Festival

Sports today

Новости тенниса

Российский теннисист Медведев опустится на строчку в рейтинге ATP

Спорт в России и мире

Олимпийский чемпион Роман Костомаров поздравил победителей номинации «Экскурсия без границ» программы «Лига Экскурсоводов»

All sports news today

Sports in Russia today


Футболисты ФК «Динамо Пушкино» заняли второе место в межрегиональном турнире Laffy Cup 2024

Новости России

Game News

Sea War: Raid 1.131.0



Курайская степь.

Губернаторы России

Лукашенко лоббирует интересы Алиева по изоляции Армении

Что там в IT: ИИ-отрыв Google, ChatGPT почти человек, отечественный BIOS

Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)

«СВЯТОЙ ЛЕНИН» помогает В.В. Путину улучшить либо отменить налоги в обществе.

Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)

«Справляюсь только медикаментозно»: мать Тимати призналась в тяжелом недуге

Чем заняться в Москве на неделе: Найк Борзов, арт-прогулка по Патрикам и еще 12 событий

MK.RU: Певец Андрей Данилко удалил пост, посвященный смерти президента Ирана

Хейтеры набросились на Волочкову после отпуска на Мальдивах

Рыбакина узнала свое место в новом мировом рейтинге

Звонарёва проиграла американке Крюгер в квалификации турнира в Страсбурге

Потапова не смогла пробиться во второй круг турнира WTA в Страсбурге

Теннисист Медведев потеряет место в рейтинге ATP

«СВЯТОЙ ЛЕНИН» УЛУЧШАЕТ ЗАКОНЫ, управляет патентами и улучшает командное планирование в целях учёта интереса всего народа.


Олимпийский чемпион Роман Костомаров поздравил победителей номинации «Экскурсия без границ» программы «Лига Экскурсоводов»

Ставки снова растут: «Выберу.ру» подготовил рейтинг лучших краткосрочных вкладов в мае 2024 года

NYT: встреча Путина и Си Цзиньпина показала непоколебимость поддержки РФ Китаем

Июньские дни духовности: Православные праздники месяца от ясновидящей Галины Янко

Активиста Булатова оштрафовали на 50 тысяч рублей за дискредитацию армии

Запорожская область становится флагманом импортозамещения в России

В Москве открывается новое здание Третьяковской галлереи на Кадашевской набережной

Драка со стрельбой произошла на юге Москвы

На «Чернышевской» завершились основные строительные работы

Научно-практическая конференция для школьников прошла в Воскресенске

Путин в России и мире

Персональные новости Russian.city
Дженнифер Лопес

Бен Аффлек переехал из дома, в котором жил с Дженнифер Лопес. Развлечение

News Every Day

AML check crypto

Friends of Today24

Музыкальные новости

Персональные новости