We in Telegram
Add news
March 2010 April 2010 May 2010 June 2010 July 2010
August 2010
September 2010 October 2010
November 2010
December 2010
January 2011
February 2011 March 2011 April 2011 May 2011 June 2011 July 2011 August 2011 September 2011 October 2011 November 2011 December 2011 January 2012 February 2012 March 2012 April 2012 May 2012 June 2012 July 2012 August 2012 September 2012 October 2012 November 2012 December 2012 January 2013 February 2013 March 2013 April 2013 May 2013 June 2013 July 2013 August 2013 September 2013 October 2013 November 2013 December 2013 January 2014 February 2014 March 2014 April 2014 May 2014 June 2014 July 2014 August 2014 September 2014 October 2014 November 2014 December 2014 January 2015 February 2015 March 2015 April 2015 May 2015 June 2015 July 2015 August 2015 September 2015 October 2015 November 2015 December 2015 January 2016 February 2016 March 2016 April 2016 May 2016 June 2016 July 2016 August 2016 September 2016 October 2016 November 2016 December 2016 January 2017 February 2017 March 2017 April 2017 May 2017 June 2017 July 2017 August 2017 September 2017 October 2017 November 2017 December 2017 January 2018 February 2018 March 2018 April 2018 May 2018 June 2018 July 2018 August 2018 September 2018 October 2018 November 2018 December 2018 January 2019 February 2019 March 2019 April 2019 May 2019 June 2019 July 2019 August 2019 September 2019 October 2019 November 2019 December 2019 January 2020 February 2020 March 2020 April 2020 May 2020 June 2020 July 2020 August 2020 September 2020 October 2020 November 2020 December 2020 January 2021 February 2021 March 2021 April 2021 May 2021 June 2021 July 2021 August 2021 September 2021 October 2021 November 2021 December 2021 January 2022 February 2022 March 2022 April 2022 May 2022 June 2022 July 2022 August 2022 September 2022 October 2022 November 2022 December 2022 January 2023 February 2023 March 2023 April 2023 May 2023 June 2023 July 2023 August 2023 September 2023 October 2023 November 2023 December 2023 January 2024 February 2024 March 2024 April 2024 May 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
News Every Day |

The rustic elegance of Ratatouille

food short

Ratatouille, a dish as humble in its ingredients as it is rich in its history, stands as a testament to the rustic elegance of Provencal cuisine. This vegetable medley, celebrated for its vibrant colours and deep flavours, has woven its way through the fabric of French culinary tradition, becoming a symbol of comfort and simplicity.

The origins of ratatouille trace back to the picturesque region of Provence, France, where the abundance of fresh produce inspired local cooks to create what is now known as ratatouille. This dish, rooted in the 18th century, was initially a peasant food, made from the vegetables that farmers had on hand. The word ratatouille itself derives from the Occitan language, combining ratatolha and the French verb touiller, meaning to stir or to toss, reflecting the dish’s simple preparation.

Traditional ratatouille pays homage to its origins with a careful selection of ingredients: tomatoes, zucchini, eggplant, bell peppers, onions and a mix of herbs de Provence. Each vegetable is sautéed separately to maintain its individual texture and flavour, then combined and simmered to meld the flavours together.

The evolution of ratatouille is as rich and varied as the regions of France itself. Each household and chef brings their interpretation to the dish, some preferring a layered presentation, others a more rustic, mixed approach. This versatility has allowed ratatouille to transcend its origins, finding a place in both home kitchens and high-end restaurants worldwide.

As French cuisine gained prominence, ratatouille travelled beyond the borders of Provence, inspiring chefs and home cooks alike. Its simplicity and adaptability made it a canvas for culinary creativity, allowing for variations that include different herbs, spices, and even meats, though purists might argue these stray from the essence of the traditional dish.

The international acclaim of ratatouille was further cemented by its portrayal in popular culture, most notably in the animated film Ratatouille. This depiction introduced the dish to a global audience, capturing its spirit and the timeless appeal of French cuisine. The film’s message, that anyone can cook, echoes the inclusive nature of ratatouille.

Today, ratatouille is celebrated not only for its taste but also for its representation of the Mediterranean diet, known for its health benefits. It embodies the simplicity and wholesomeness of Provencal cuisine, a reminder of the joys of seasonal cooking and the beauty of bringing simple ingredients together in perfect harmony.

Москва

Мария Багреева: почти на 14% вырос оборот сферы услуг в 1 квартале 2024 г.

Glen Powell’s parents crash Texas movie screening to troll him

AML check crypto

Ballroom culture coming to the Long Beach Pride Festival

$90,000 settlement approved in teen’s bullying lawsuit against LAUSD

Ria.city






Read also

Yes, the US must ‘weaponize’ space — or find itself at Russia and China’s mercy when they do

Lane beats Kenwood to win the city title and celebrates twice after a bizarre ending

Man stabbed to death in Northwest Baltimore on Monday night following triple shooting in West Baltimore

News, articles, comments, with a minute-by-minute update, now on Today24.pro

News Every Day

Ballroom culture coming to the Long Beach Pride Festival

Today24.pro — latest news 24/7. You can add your news instantly now — here


News Every Day

$90,000 settlement approved in teen’s bullying lawsuit against LAUSD



Sports today


Новости тенниса
ATP

Даниил Медведев идет третьим в чемпионской гонке ATP, Андрей Рублев — пятый



Спорт в России и мире
Москва

Охрана и безопасность. Как роботы и дроны работают на спортивных объектах?



All sports news today





Sports in Russia today

Москва

Росгвардейцы обеспечили правопорядок во время футбольных матчей в Москве


Новости России

Game News

Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)


Russian.city


Владимир Потанин

Применим ли ЦФА для венчура в России?


Губернаторы России
Культура

Куклы Ульгэра учат детей и подростков ПДД: Россия, Культура, Театр и Дети


Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)

«СВЯТОЙ ЛЕНИН» помогает В.В. Путину улучшить либо отменить налоги в обществе.

Сергунина: Московские бренды представят свою продукцию онлайн-покупателям из 30 дружественных стран

Семья Габышевых из Якутии участвует в цирковом турнире на ВДНХ в Москве


Подольская впервые за долгое время появилась на публике с мужем Пресняковым

В ЦТК концерт, посвященный юбилею Алсу Альметовой

В Душанбе открылась книжная выставка, посвящённая Юлии Друниной и Булату Окуджаве

Певец Сергей Шнуров заявил, что бог велел Киркорову проклинать "Евровидение"


Экс‑теннисистка Джорджи обвиняется в краже мебели и ковров на €100 тысяч — СМИ

Рахимова прошла во второй круг турнира WTA в Рабате на отказе Таунсенд

Касаткина, Андреева и Кудерметова — в тройке лидеров в борьбе за звание лучшей теннисистки

Теннисист Медведев потеряет место в рейтинге ATP



«СВЯТОЙ ЛЕНИН» УЛУЧШАЕТ ЗАКОНЫ, управляет патентами и улучшает командное планирование в целях учёта интереса всего народа.

В РМАТ ПРОШЕЛ I БИЗНЕС-ФОРУМ ВЫПУСКНИКОВ РМАТ 1999-2023 ГОДА ВЫПУСКА, ПОСВЯЩЕННЫЙ 55-ЛЕТНЕМУ ЮБИЛЕЮ АКАДЕМИИ

"Возрождение интереса к народному искусству и ремеслам в современном мире"

Творческие способы использования мозаики из стекла в дизайне интерьера


«Просто не афиширую»: куда пропала Волочкова с театральной сцены

Разгром в Москве и драма в Сочи: «Динамо» без труда сохранило лидерство, но «Краснодар» остался в гонке за золото РПЛ

Запорожская область становится флагманом импортозамещения в России

Минское «Динамо» одолело «Шахтер» на финише 9-го тура чемпионата Беларуси


В московском ТЦ вспыхнул пожар: Дым валит сразу из нескольких окон

Вторая Мировая: день за днём. 10 января 1942 года. Двести третий день Великой Отечественной войны

Интервалы движения поездов временно увеличены на Замоскворецкой линии метро

Названы самые востребованные курорты в начале лета



Путин в России и мире






Персональные новости Russian.city
Андрей Макаревич

Певец Юлиан выступил с песней Макаревича на концерте в Петербурге



News Every Day

$90,000 settlement approved in teen’s bullying lawsuit against LAUSD




Friends of Today24

Музыкальные новости

Персональные новости