We in Telegram
Add news
March 2010 April 2010 May 2010 June 2010 July 2010
August 2010
September 2010 October 2010
November 2010
December 2010
January 2011
February 2011 March 2011 April 2011 May 2011 June 2011 July 2011 August 2011 September 2011 October 2011 November 2011 December 2011 January 2012 February 2012 March 2012 April 2012 May 2012 June 2012 July 2012 August 2012 September 2012 October 2012 November 2012 December 2012 January 2013 February 2013 March 2013 April 2013 May 2013 June 2013 July 2013 August 2013 September 2013 October 2013 November 2013 December 2013 January 2014 February 2014 March 2014 April 2014 May 2014 June 2014 July 2014 August 2014 September 2014 October 2014 November 2014 December 2014 January 2015 February 2015 March 2015 April 2015 May 2015 June 2015 July 2015 August 2015 September 2015 October 2015 November 2015 December 2015 January 2016 February 2016 March 2016 April 2016 May 2016 June 2016 July 2016 August 2016 September 2016 October 2016 November 2016 December 2016 January 2017 February 2017 March 2017 April 2017 May 2017 June 2017 July 2017 August 2017 September 2017 October 2017 November 2017 December 2017 January 2018 February 2018 March 2018 April 2018 May 2018 June 2018 July 2018 August 2018 September 2018 October 2018 November 2018 December 2018 January 2019 February 2019 March 2019 April 2019 May 2019 June 2019 July 2019 August 2019 September 2019 October 2019 November 2019 December 2019 January 2020 February 2020 March 2020 April 2020 May 2020 June 2020 July 2020 August 2020 September 2020 October 2020 November 2020 December 2020 January 2021 February 2021 March 2021 April 2021 May 2021 June 2021 July 2021 August 2021 September 2021 October 2021 November 2021 December 2021 January 2022 February 2022 March 2022 April 2022 May 2022 June 2022 July 2022 August 2022 September 2022 October 2022 November 2022 December 2022 January 2023 February 2023 March 2023 April 2023 May 2023 June 2023 July 2023 August 2023 September 2023 October 2023 November 2023 December 2023 January 2024 February 2024 March 2024 April 2024 May 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
News Every Day |

Paris Olympic athletes’ meals will have French flair

Paris Olympic athletes’ meals will have French flair
PARIS — Freshly cooked bread, select cheeses and a broad veggie offer will be among the meals to be offered to athletes and visitors during the 2024 Paris Olympics — including, of course, gourmet dishes created by renowned French chefs. About 40,000 meals are expected to be served each day during the Games to the more than 15,000 athletes from 200 different countries housed at the Olympic village. Visitors, too, will be able to enjoy some specially created snacks at the different venues. French food services company Sodexo Live!, which was selected to oversee the catering at the athletes' village and 14 venues of the Paris Games, said it has created a total of 500 recipes, which will notably be offered at a sit-down eatery for up to 3,500 athletes at the village, meant to be the "world's largest restaurant." "Of course, there will be some classics for athletes, like pasta," said Nathalie Bellon-Szabo, global CEO of Sodexo Live! But the food will have a "very French touch." Athletes will also have access to "grab and go" food stands, including one dedicated exclusively to French cuisine cooked up by chefs. Renowned French chef Amandine Chaignot, who runs a restaurant and a café-bistro in Paris, on Tuesday unveiled one of her recipes based on the iconic croissant. "I wanted the recipe I suggested to be representative of the French terroir, but I wanted athletes to enjoy it at the same time," she told The Associated Press. "It was quite obvious for me to make a croissant that I could twist. So, you have a bit of artichoke puree, a poached egg, a bit of truffle and a bit of cheese. It's both vegetarian and still mouthwatering." Every day, during the July 26-August 11 Games, a top chef — including some awarded with Michelin stars — will cook in front of the athletes at the Olympic Village, "so they'll be able to chat and better understand what French cuisine is about — and to understand a bit of our culture as well," Chaignot said. Daily specials will be accompanied by a wide range of salads, pastas, grilled meat and soups. Cheeses will include top quality camembert, brie and sheep's milk-based Ossau-Iraty from southwestern France. The Olympic Village will also feature a boulangerie producing fresh baguettes and a variety of other breads. "The idea is to offer athletes the chance to grab a piping-hot baguette for breakfast," said baker Tony Doré, who will be working at the Olympic Village's main restaurant. Athletes will even be able to participate in daily bakery trainings, and learn to make their own French baguette, said Doré. In an effort to provide as many options as possible, meals offered will revolve around four cuisines: French, Asian, African and the Caribbean and international food. Paris 2024 organizers have promised to make the Games more sustainable and environment-friendly — and that includes efforts to reduce the use of plastic. To this effect, the main restaurant at the village will use only reusable dishes. Additionally, organizers say all meals will be based on seasonal products and 80% will come from France. Plant-based food will represent 60% of the offer for visitors at the venues, including a "vegetarian hot-dog," said Philipp Würz, head of Food and Beverage for the Paris 2024 Committee. There's "a huge amount of plant-based recipes that will be available for the general public to try, to experience and, hopefully, they will love it," said Würz. The urban park at the Place de la Concorde, in central Paris, will offer visitors 100% vegetarian food — a first in the Games' history. The place will be the stage for Paris 2024's most contemporary sporting disciplines: BMX freestyle, 3x3 basketball, skateboarding and breakdancing.

Теплосети в микрорайоне Выстрел в Солнечногорске модернизируют к осени

LIV Golf’s Sergio Garcia misses out on U.S. Open spot, but still has chance to play

AML check crypto

Boeing passenger ‘DIES in horror turbulence’ on flight from London sparking emergency landing in latest airline tragedy

Precision in Motion: Exploring Baltic Bearing Company-Riga


Read also

‘GMA’ co-anchor George Stephanopoulos on his favorite Hamptons haunts

PTI rejects FIR registered for attack on party spokesperson Raoof Hasan, accuses police of tampering

I'm not a big stats guy, never watched analysis of any bowler: Virat

News, articles, comments, with a minute-by-minute update, now on Today24.pro

News Every Day

Precision in Motion: Exploring Baltic Bearing Company-Riga

Today24.pro — latest news 24/7. You can add your news instantly now — here

News Every Day

AML check crypto

Sports today

Новости тенниса
Новак Джокович

Новаку Джоковичу исполнилось 37 лет в Швейцарии | Виды спорта

Спорт в России и мире

Сотрудница ОМОН "Оплот" приняла участие в костромском забеге «Галичское Заозерье»

All sports news today

Sports in Russia today


«Шушумагия» и «Команда МАТЧ» – в топ-25 мультсериалов на «Кинопоиске»

Новости России

Game News

Sea War: Raid 1.131.0



Полиция начала поиск скрывшихся участников массовой драки на юге Москвы

Губернаторы России

В Санкт-Петербург прошел ХIХ Санкт-Петербургский международный книжный салон

Что там в IT: ИИ-отрыв Google, ChatGPT почти человек, отечественный BIOS

Сергей Катырин: последствия санкций в промышленности удалось во многом нивелировать

«СВЯТОЙ ЛЕНИН» УЛУЧШАЕТ ЗАКОНЫ, управляет патентами и улучшает командное планирование в целях учёта интереса всего народа.

Псковская область организовала площадку на демографическом форуме на выставке «Россия»

Ольге Бузовой пришлось гулять по Нижнему Новгороду ночью

Бизнесвумен Матильда Шнурова снялась без одежды в США

Карди Би все-таки выпустит альбом в 2024 году

Редакция АН «Между строк» разыгрывает 2 билета на Басту и ещё 8 сертификатов среди подписчиков своего Telegram-канала

Российский теннисист Медведев опустится на строчку в рейтинге ATP

Теннисист Медведев потеряет место в рейтинге ATP

Немец Зверев выбил россиянина Медведева из топ-4 ATP

Рахимова прошла во второй круг турнира WTA в Рабате на отказе Таунсенд

Воскресшего Иисуса могут дополнительно установить в церквях, вместо черепа.

«СВЯТОЙ ЛЕНИН» УЛУЧШАЕТ ЗАКОНЫ, управляет патентами и улучшает командное планирование в целях учёта интереса всего народа.

V Общероссийская конференция «Устойчивое развитие этнокультурного сектора» представит калейдоскоп успешных практик в сфере социального проектирования

Lipatov Sound заявил о выходе нового трека “Red City”

Замгубернатора Томской области по экономике Потемкин высказался о гибели президента Ирана

Маркетологи рассказали, что влияет на популярность компании в 2ГИС

Тариф – Концерт. Провести свой Концерт.

Юные туляки стали лучшими на первенстве России по карате спорта глухих

Источник: легкоатлета Поистогова поймали с запрещённым веществом в Екатеринбурге

В среду на большей части Подмосковья ожидается III класс пожарной опасности

Свыше 200 пляжей откроют в Подмосковье 1 июня

Розничная торговля Домодедова достигла объемов почти 18 млрд рублей

Путин в России и мире

Персональные новости Russian.city
Сергей Брановицкий

Продвижение Музыки. Раскрутка Музыки. Продвижение Песни. Раскрутка Песни.

News Every Day

Precision in Motion: Exploring Baltic Bearing Company-Riga

Friends of Today24

Музыкальные новости

Персональные новости