Мобильный 1 Add news
March 2010
April 2010
May 2010June 2010July 2010
August 2010
September 2010October 2010
November 2010
December 2010
January 2011
February 2011March 2011April 2011May 2011June 2011July 2011August 2011September 2011October 2011November 2011December 2011January 2012February 2012March 2012April 2012May 2012June 2012July 2012August 2012September 2012October 2012November 2012December 2012January 2013February 2013March 2013April 2013May 2013June 2013July 2013August 2013September 2013October 2013November 2013December 2013January 2014February 2014March 2014April 2014May 2014June 2014July 2014August 2014September 2014October 2014November 2014December 2014January 2015February 2015March 2015April 2015May 2015June 2015July 2015August 2015September 2015October 2015November 2015December 2015January 2016February 2016March 2016April 2016May 2016June 2016July 2016August 2016September 2016October 2016November 2016December 2016January 2017February 2017March 2017April 2017May 2017June 2017July 2017August 2017September 2017October 2017November 2017December 2017January 2018February 2018March 2018April 2018May 2018June 2018July 2018August 2018September 2018October 2018November 2018December 2018January 2019February 2019March 2019April 2019May 2019June 2019July 2019August 2019September 2019October 2019November 2019December 2019January 2020February 2020March 2020April 2020May 2020June 2020July 2020August 2020September 2020October 2020November 2020December 2020January 2021February 2021March 2021April 2021May 2021June 2021July 2021August 2021September 2021October 2021November 2021December 2021January 2022February 2022March 2022April 2022May 2022June 2022July 2022August 2022September 2022
News Every Day |

Austin restaurant named one of the best in America by NY Times

Austin restaurant named one of the best in America by NY Times

AUSTIN (KXAN) — An Austin restaurant that pays homage to Guyanese and Caribbean cuisine was recently recognized by The New York Times as one of the best restaurants in the nation.

Canje is located off East Sixth Street near Chicon Street on the east side of town. It opened in October of last year.

The eatery was created by Chef Tavel Bristol-Joseph, who also co-owns establishments Emmer & Rye and Hestia in Austin. All are part of the Emmer & Rye Hospitality Group.

The New York Times released the list of 50 of its favorite restaurants in America on Monday.

In it, the newspaper described Canje's food as a "tangy, spicy, bright, coconutty dreamscape."

"Here at Canje — an ode to his Guyanese roots, with a menu that also stretches across the Caribbean — he has switched gears, with brilliant results. The food is a tangy, spicy, bright, coconutty dreamscape. Tilefish soaked in tamarind and rum butter. Prawns brushed with a verdant green seasoning and smoked chiles. A tres leches cake drenched in coconut milk. What makes the jerk chicken so supercharged with flavor? Mr. Bristol-Joseph ferments his seasoning. And plan on at least one order of the buttery Guyanese-style roti per person," wrote food reporter Priya Krishna.

  • Canje restaurant in east Austin serves up Guyanese and Caribbean-inspired dishes, including this wild boar pepper pot. (Courtesy: Canje)
  • Canje restaurant in east Austin serves up Guyanese and Caribbean-inspired dishes, including this jerk chicken. (Courtesy: Canje)
  • Canje in east Austin was named one of the best restaurants in America by the New York Times in an article on Sept. 19, 2022. (Courtesy: Canje)
  • Canje in east Austin was named one of the best restaurants in America by the New York Times in an article on Sept. 19, 2022. (Courtesy: Canje)

The restaurant posted to social media acknowledging The Times article, stating, "Wow, the love keeps coming!"

Canje also landed on Bon Appétit's own list of the 50 best new restaurants in the country this year.

At least two other Texas restaurants made The NY Times list, both in North Texas: Sister in Dallas and Smoke’N Ash B.B.Q. in Arlington.









Read also

OL Reign clinch playoff spot with win at Houston

Green: Drug test failure led to Miller fight cancellation

Urinary tract infection not transmissible through sex, sharing toilet – Physician


Прямой эфир РБК. Главные новости России и мира сегодня (Прямой эфир ежедневно)

News, articles, comments, with a minute-by-minute update, now on Today24.pro

News Every Day

Sweet Potato Souffl

Today24.pro — latest news 24/7. You can add your news instantly now — here


News Every Day

The Sandman Johanna Constantine Coat



Sports today


Новости тенниса
WTA

Вероника Кудерметова вышла в полуфинал турнира категории WTA 500



Спорт в России и мире
Москва

Завершился чемпионат Центрального округа Росгвардии по военно-прикладным видам спорта


Загрузка...

All sports news today




Загрузка...

Sports in Russia today

Москва

Дацик нокаутировал Александра Емельяненко на 13-й секунде боя


Новости России

Game News

This cheery, Hexen-like FPS declares war on goblins


Russian.city


Game News

You're the emergent AI who destroys, or saves, humanity in this sandbox strategy game


Губернаторы России
Михаил Ефремов

Ефремов на камеру рассказал о тюремных буднях: Читаю "Ветхий завет"


Кубок Кремля: в Москве пройдет международный турнир по бально-спортивным танцам

Суточные пробки, автобусы вне очереди и граница, о которой никто не знает: как россияне покидают страну по суше

Ванга предрекала мировое могущество лишь одной державе после «года шести двоек»

Александр Емельяненко: Я недооценил Дацика


Саша Стоун заступился за Валю Карнавал, потребовав от Крида и Тимати извинений

«Доступ к влаге»: герпетолог Хлебникова бьет тревогу из-за видео с хамелеоном в Ленинградском зоопарке

Уже в октябре! Камерный ансамбль «Солисты Москвы» и их бессменный руководитель Юрий Башмет снова в Магнитогорске

Уехавший Семен Слепаков прервал молчание и обратился к россиянам


Прошла жеребьёвка турнира ATP 250 в Софии

Валентина Михайловна Попова

Вероника Кудерметова вышла в полуфинал турнира категории WTA 500

Алексей Селиваненко: Федерер закончил игровой этап своей карьеры, но уверен, что мы увидим его во многих других качествах



Дацик назвал бой с Емельяненко лучшим примером антиалкогольной кампании в России

Завершился чемпионат Центрального округа Росгвардии по военно-прикладным видам спорта

Дацику понадобилось всего 12 секунд для победы нокаутом над Емельяненко

Россияне бегут от мобилизации


Дзюба отреагировал на быструю развязку в поединке Емельяненко и Дацика

Дацик назвал бой с Емельяненко лучшим примером антиалкогольной кампании в России

Певица Ольга Бузова поделилась редким снимком с бабушкой и другими родственниками

Путин: любое ослабление суверенитета России — смертельно опасно для государства


Андрей Бочкарев: Первый участок Южной рокады готов на 50 процентов

Харитонов: Емельяненко давно закончился как боец

Глава СПЧ предложил увеличить призывной возраст трудовых мигрантов

В Ростове отмечают сразу три цветаевских юбилея



Путин в России и мире







Персональные новости
Russian.city

Анастасия Волочкова

Волочкова выпустила клип «Глоток любви»



News Every Day

Tavern-Style Pizza The Cooking Show




Friends of Today24


Загрузка...
Музыкальные новости
"Воскресенье " Олег Митяев



Персональные новости
Близкий друг Путина миллиардер Пугачев. Вся правда о Путине, его семье и деньгах. В гостях у Гордона (2021)

Навальный об уволенном за пост священнике (2021)

Slava Marlow – суперуспех и депрессия в 21 год / вДудь (2021)

Обнаглевшие дети путинской элиты (2021)

Дайте собакам мяса (новый звук) -Владимир Высоцкий

Группа "Рождество" - песня "Так хочется жить!" (Видео с концерта в Киеве группы "РОЖДЕСТВО" в 2011 году в Доме офицеров)

Adriano Celentano Любимая песня Челентано (высочайшая энергетика) talentTV


Moscow.media