Add news
News Every Day |

New west Topeka wine bar in the works for summer of 2025

TOPEKA (KSNT) - A new fine dining experience and wine bar is set to open in the Capital City this summer.

27 News spoke with Nathan Mikoleit, a co-owner of Board & Barrel Wine Bar, about the new business taking shape in west Topeka. He said the restaurant and wine bar is in its construction phase in January with an expected opening date coming in the summer months of 2025.

"Obviously, there will be a huge focus on wine," Mikoleit said. "I am in sommelier training myself."

Mikoleit said plans for this new business have been in motion for around two years. He said his parents, the owners of Custenborder Florist near Southwest 17th Street and Southwest Gage Boulevard, are in the process of remodeling their business. This created the opportunity for Mikoleit to pitch an idea for a wine bar inside the same building to give Topekans a taste of the finer things in life.

"The whole thing started because we wanted to move a bathroom upstairs," Mikoleit said. "It just kind of bloomed into this."

Board & Barrel Wine Bar will offer guests the chance to try wines from around the world while also giving people the option of trying out some beer, champagne and whiskey options as well. The business will be open every day of the week to serve the lunch crowds while also offering a fine dining experience on Tuesdays, Fridays and Saturdays in the evening.

Mikoleit said food options will include homemade pasta alongside steak, chicken and seafood entrees. People can also expect to find a well-rounded sides and appetizer menu. Lunch options will focus on a gourmet salad and sandwiches.

Co-owner Trejor Hopkins, who has been running the Flavor Wagon food truck for the past five years, will be helping craft the menu for Board & Barrel Wine Bar. Staff will place emphasis on putting together charcuterie boards for people to enjoy in-house or via delivery.

"It's gonna be kind of a steakhouse menu with a southern background," Hopkins said. "We'll have Mediterranean-style dishes as well. Light seasoning, oils, fresh herbs, all those good things."

Mikoleit said he hopes this new business will take off with Topekans and prove to be a new hotspot for people who want to have a memorable time with friends and family. He believes Board & Barrel Wine Bar will give locals a new option when looking for something new to do and enjoy a glass of wine they may not have had before.

"This will be his [Hopkins'] take in the kitchen," Mikoleit said. "We have the utmost confidence in him."

Hopkins, Mikoleit and fellow co-owner Dalton Burchett will keep locals up-to-date on the progress of the business and do some special giveaways through the Board & Barrel Wine Bar Facebook page. Board & Barrel Wine Bar will be located at 1709 Southwest Gage Boulevard in Topeka.

"We're very excited," Hopkins said. "Just trying to bring something new to the city."

For more local news, click here. Keep up with the latest breaking news in northeast Kansas by downloading our mobile app and by signing up for our news email alerts. Sign up for our Storm Track Weather app by clicking here.

Follow Matthew Self on X (Twitter): https://twitter.com/MatthewLeoSelf

Москва

Собянин рассказал, как работает новый стандарт экстренной медицинской помощи

Реклама
Top 6 nutrition questions men should ask themselves after 40

To maintain health and remain full of energy, men will be helped by this

Roadies XX: Even after Gautam Gulati's return, Elvish Yadav remains the richest gang leader on the show; A look at his net worth

Tesla shares sink as deliveries miss forecasts by 'wide margin': report

Here’s more of what you’ll see through Meta’s $1,000 smart glasses

Hyundai’s Insteroid is an EV one-off for gamers

Ria.city
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Ревматолог: "2 апреля 2024 в г.Колумбус запущена квота"

Каждый человек с больными суставами имеет право получить...






Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Ревматолог: "2 апреля 2024 в г.Колумбус запущена квота"

Каждый человек с больными суставами имеет право получить...


Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Ревматолог: "2 апреля 2024 в г.Колумбус запущена квота"

Каждый человек с больными суставами имеет право получить...

Read also

Thunderstorms cause more than 600 delays, 'ground delay' at O'Hare and Midway Airports

'Absolutely shameful': Critics slam latest law firm to cave amid Trump's revenge threats

Peter Obi yet to recover from 2023 election defeat – Bwala

News, articles, comments, with a minute-by-minute update, now on Today24.pro

News Every Day

T-Mobile closes Lumos deal after dropping DEI

Today24.pro — latest news 24/7. You can add your news instantly now — here


News Every Day

Hyundai’s Insteroid is an EV one-off for gamers



Sports today


Новости тенниса
ATP

Хьюстон (ATP). 1-й круг. Гарин борется с Ритшардом, Тьен сыграет с Микельсеном, Бруксби – с Даниэлем, Этчеверри – с Ковачевичем



Спорт в России и мире
Москва

Чемпионат по боксу Уральского округа Росгвардии стартовал на Южном Урале



All sports news today





Sports in Russia today

Москва

Бадминтонист из Бердска стал одним из лучших в стране


Новости России

Game News

The next DLC for Total War: Warhammer 3 will include a Slaanesh faction led by a six-armed snake lady


Реклама
Top 6 nutrition questions men should ask themselves after 40

To maintain health and remain full of energy, men will be helped by this

Реклама
The most beautiful beach towns with cheap living

A huge number of people around the world dream of one day breaking out of the daily routine

Реклама
Top 6 nutrition questions men should ask themselves after 40

To maintain health and remain full of energy, men will be helped by this

Russian.city

Реклама
Top 6 nutrition questions men should ask themselves after 40

To maintain health and remain full of energy, men will be helped by this


Настроение

Позы... Летние фотосессии.


Губернаторы России
Фёдор Шаляпин

«Не для работы создан я»: почему Прохор Шаляпин стал кумиром молодежи


В Москве и Подмосковье в выходные выпадет 10 сантиметров снега

НАТО СПОСОБНО НАНЕСТИ ЯДЕРНЫЙ УДАР ПО США И ЕВРОПЕ? НАТО СДЕЛАНО ДЛЯ ЭТОГО. СЕНСАЦИЯ! НОВОСТИ! СПЕЦOПЕРАЦИЯ "ЗИС". Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества?!

В Московской области завершился второй этап федерального проекта «КЛАССИКА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ»

С 1 мая Сириус и Сухум свяжут электрички


Без дома и еды. У разбившейся на парковке педагога Гнесинки остался кот

В Московской области завершился второй этап федерального проекта «КЛАССИКА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ»

«Меня требовали посадить». Башмет рассказал о медальоне, который носит

В Перми 1 апреля откроется кофейня Тимати Stars Coffee


Касаткина рассказала, почему перешла под флаг Австралии

Собчак не видит причин осуждать Касаткину за смену гражданства

12-е место в мировом рейтинге WTA, нелюбовь к России и нетрадиционная ориентация Касаткиной

Петрова презентует книгу «Теннис. Методические рекомендации» 5 апреля в Москве


Реклама
The most beautiful beach towns with cheap living

A huge number of people around the world dream of one day breaking out of the daily routine


Контроллер внутри стены: новый смарт-дюбель fischer мониторит здоровье дома

Axenix помогла «Юнгхайнрих» перейти с SAP на 1С

Рейтинг пяти лучших маркетинговых агентств: VICTORY GROUP занял первое место

«Ассоциация Блогеров и Агентств» и «Рейтинг Рунета» выпускают первый в России рейтинг агентств с экспертизой в инфлюенс-маркетинге


Домодедово рассказал туристам о новых рейсах: 42 внутренних и 40 международных маршрутов

В аэропорту Шереметьево с апреля вырастут штрафы

На сцене Театра Эстрады пройдёт Музыкальный фестиваль «Ровесники Победы»

Проведут фестиваль гиревого спорта


Турпоезд «Гастротур на Юг» запустят из Москвы

В Московском дворце пионеров дети занимаются изучением естественных наук

До конца года в Москве запустят 4 новых станции Троицкой линии метро

Мартовский закат в Москве


Реклама
Top 6 nutrition questions men should ask themselves after 40

To maintain health and remain full of energy, men will be helped by this


Путин в России и мире
Реклама
Top 6 nutrition questions men should ask themselves after 40

To maintain health and remain full of energy, men will be helped by this



Реклама
The most beautiful beach towns with cheap living

A huge number of people around the world dream of one day breaking out of the daily routine



Реклама
The most beautiful beach towns with cheap living

A huge number of people around the world dream of one day breaking out of the daily routine



Реклама
Top 6 nutrition questions men should ask themselves after 40

To maintain health and remain full of energy, men will be helped by this

Персональные новости Russian.city
Баста

Большой сольный концерт Басты в Новокузнецке: легенда хип-хопа раскачает дворец спорта



News Every Day

Tesla shares sink as deliveries miss forecasts by 'wide margin': report




Friends of Today24

Музыкальные новости

Персональные новости