March 2010 April 2010 May 2010 June 2010 July 2010
August 2010
September 2010 October 2010
November 2010
December 2010
January 2011
February 2011 March 2011 April 2011 May 2011 June 2011 July 2011 August 2011 September 2011 October 2011 November 2011 December 2011 January 2012 February 2012 March 2012 April 2012 May 2012 June 2012 July 2012 August 2012 September 2012 October 2012 November 2012 December 2012 January 2013 February 2013 March 2013 April 2013 May 2013 June 2013 July 2013 August 2013 September 2013 October 2013 November 2013 December 2013 January 2014 February 2014 March 2014 April 2014 May 2014 June 2014 July 2014 August 2014 September 2014 October 2014 November 2014 December 2014 January 2015 February 2015 March 2015 April 2015 May 2015 June 2015 July 2015 August 2015 September 2015 October 2015 November 2015 December 2015 January 2016 February 2016 March 2016 April 2016 May 2016 June 2016 July 2016 August 2016 September 2016 October 2016 November 2016 December 2016 January 2017 February 2017 March 2017 April 2017 May 2017 June 2017 July 2017 August 2017 September 2017 October 2017 November 2017 December 2017 January 2018 February 2018 March 2018 April 2018 May 2018 June 2018 July 2018 August 2018 September 2018 October 2018 November 2018 December 2018 January 2019 February 2019 March 2019 April 2019 May 2019 June 2019 July 2019 August 2019 September 2019 October 2019 November 2019 December 2019 January 2020 February 2020 March 2020 April 2020 May 2020 June 2020 July 2020 August 2020 September 2020 October 2020 November 2020 December 2020 January 2021 February 2021 March 2021 April 2021 May 2021 June 2021 July 2021 August 2021 September 2021 October 2021 November 2021 December 2021 January 2022 February 2022 March 2022 April 2022 May 2022 June 2022 July 2022 August 2022 September 2022 October 2022 November 2022 December 2022 January 2023 February 2023 March 2023 April 2023 May 2023 June 2023 July 2023 August 2023 September 2023 October 2023 November 2023 December 2023 January 2024 February 2024 March 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
29
30
31
News Every Day |

Easy roast chicken recipe from chef Angela Hartnett worth a try

Chef and restaurateur Angela Hartnett

UK-based chef and restaurateur Angela Hartnett has released her first cookbook in the U.S.

Jonathan Lovekin

Entertaining guests is an art form. And it can be intimidating. But United Kingdom-based chef and restaurateur Angela Hartnett can help.

Hartnett, a protegee of Gordon Ramsay, has released her first cookbook in the U.S. with more than 100 recipes — all geared toward hosting at home. “The Weekend Cook: Good Food for Real Life” hit shelves last week (Bloomsbury Absolute, 288 pp). 

The book includes recipes meant for gathering with friends and family inspired by Hartnett’s own community and is meant to help readers share meals with their own loved ones. 

9781472975010.jpeg

Courtesy Bloomsbury

Stanley Tucci, actor and author of multiple cookbooks himself, says the book is “everything one wants in a cookbook,” according to a press release.

Roast chicken is a home-cooked classic and one of the recipes featured in the new cookbook caught our eye: “Neil’s Sunday Chicken,” named for the chef’s husband, Neil Borthwick.

In “The Weekend Cook” Hartnett, who heads up Michelin starred modern Italian restaurant Murano in London, writes that for a while, she and her family found themselves having roast chicken for lunch each Sunday. 

“It got to the stage when even my sister, who comes over a lot, said that it was becoming ridiculous and ‘can we have something else for a change’,” Hartnett writes. “But our roast chicken is delicious and this is a wonderfully simple way to cook it.”

In sharing the recipe in her new cookbook, Hartnett adds that if you want to alter the recipe a bit, you can. “For something a bit different and Moroccan in feel you could add some preserved lemon and coat the chicken in harissa, and use more onion and garlic and fewer carrots,” she writes.

‘Neil’s Sunday Chicken’

Chef Angela Hartnett’s recipe for “Neil’s Sunday Chicken”

Chef Angela Hartnett’s recipe for “Neil’s Sunday Chicken”

Jonathan Lovekin/Courtesy Bloomsbury

INGREDIENTS:

  • 1 chicken, with the skin still on, sectioned into 9 pieces 
  • Olive oil
  • 1/4 cup of salted butter
  • 3 carrots, peeled and cut into large chunks
  • 2 onions, peeled and quartered 
  • 3 celery sticks, cut into large chunks
  • 1 bulb of garlic, smashed
  • A few rosemary sprigs 
  • 1 lemon, cut into quarters 
  • Handful of flat-leaf parsley, chop leaves and stems 
  • Sea salt
  • Ground black pepper

INSTRUCTIONS:

1. Preheat the oven to 400 degrees.

2. Season the chicken pieces all over with salt and pepper and set aside.

3. Heat a touch of oil and the butter in a large pan over a medium heat. When the butter starts to bubble, add the chicken skin-side downwards and sear for 10 minutes, until golden brown and crispy. Remove the chicken from the pan and set aside.

4. Pour a good dash of olive oil into a large roasting dish. Add all the vegetables, including the smashed garlic bulb, season with salt and pepper, and add the rosemary sprigs and lemon quarters. Place the chicken on top.

5. Roast for 50 minutes, until the chicken and vegetables are cooked through, then allow to rest for 10 minutes and finish with the chopped parsley. To serve, take the roasting dish to the table and allow everyone to help themselves. 

Read more at usatoday.com

Москва

Диетолог Джервасио назвала продукты, которые стоит убрать для разгона метаболизма

Top 5 Websites to Watch FREE Movies - TV Shows (No Sign up!)

Top 10 Emmanuelle Seigner Movies

Top 10 Love Affair Movies of the 2000s and 2010s

I was diagnosed with cancer aged 39… you are never too rich, too famous or too young, says Dr Philippa Kaye

Ria.city






Read also

Martin Lewis issues energy bill warning as ‘cheapest fixed deal’ could be withdrawn within days

Prosecutor seeks jail term for Spain’s Rubiales over kiss

Trump's Truth Social could be worth 'almost zero in six months': financial reporter

News, articles, comments, with a minute-by-minute update, now on Today24.pro

News Every Day

Top 5 Websites to Watch FREE Movies - TV Shows (No Sign up!)

Today24.pro — latest news 24/7. You can add your news instantly now — here


News Every Day

Top 10 Love Affair Movies of the 2000s and 2010s



Sports today


Новости тенниса
ATP

Хачанов победил Черундоло и пробился в 1/8 финала турнира ATP в Майами



Спорт в России и мире
Москва

Трехкратный обладатель Кубка Гагарина уволил тренера и назначил нового



All sports news today





Sports in Russia today

Москва

Отставка Кудашова и уход Гусева и Уила: кого «Динамо» рискует потерять после вылета из Кубка Гагарина


Новости России

Game News

Cyberpunk 2077 станет временно бесплатной для PlayStation и Xbox


Russian.city


Москва

МЧС предупредило о рисках подтоплений в 47 регионах России


Губернаторы России
Татьяна Рязапова

АИРР на Стартап-туре 2024


Московская область - Изготовление металлических навесов

Московский зоопарк рассказал, когда капибары выйдут из зимнего домика

Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)

Мечты о машине, учебе в Китае и потеря сына. Что рассказывают о подозреваемых в совершении теракта их родственники


EMIN, Баста, Полина Гагарина, Валерия и другие артисты исполнили песни Муслима Магомаева

Певица Любовь Успенская назвала россиян своей семьей

Умники, Linkin Park, поэты. 13 идей, куда сходить на этой неделе в Барнауле

Торжественная месса Бетховена прозвучит в Мариинском в день 200-летия со дня первого исполнения


Битые корты: Медведев и Александрова вышли в четвертьфинал Miami Open

Рыбакина о том, что не играла в Индиан-Уэллс из-за болезни: «К сожалению, восстановление заняло много времени»

Российская теннисистка Калинская покинула WTA-1000 из-за проблем со здоровьем

WTA отреагировала на битву Елены Рыбакиной с топовой теннисисткой за полуфинал турнира в Майами



Заказать недорогой ремонт кухонной мебели в районе в Москве и Московской области

МЧС предупредило о рисках подтоплений в 47 регионах России

Эксперты КА «Главный Советник» приняли участие в форуме «Тренды и антитренды корпоративного видео сегодня»

Выпуск ЦФА на платформе «Атомайз» поможет снизить нагрузку на экологию


США включили ряд российских блокчейн-платформ в список SDN

Актера Свиридова госпитализировали из-за инфицирования после операции в Москве

ДИРЕКТОР БРХК ВЛАДИМИР КОЖЕВНИКОВ ПРОВЁЛ "КЛАССНУЮ ВСТРЕЧУ" ДВИЖЕНИЯ ПЕРВЫХ

Финал всероссийского студенческого трека Олимпиады Кружкового движения НТО «Летающая робототехника» 2024


Из стратосферы на парашюте на Северный полюс.

И на Бали растут томаты

Первый автомобиль Xiaomi XU7 в России будет стоить от 7,1 млн рублей

Один из обвиняемых по делу о теракте обжаловал арест



Путин в России и мире






Персональные новости Russian.city
Аранжировка

Аранжировка Песен. Аранжировка Музыки. Создание Аранжировок.



News Every Day

Top 10 Love Affair Movies of the 2000s and 2010s




Friends of Today24

Музыкальные новости

Персональные новости