March 2010 April 2010 May 2010 June 2010 July 2010
August 2010
September 2010 October 2010
November 2010
December 2010
January 2011
February 2011 March 2011 April 2011 May 2011 June 2011 July 2011 August 2011 September 2011 October 2011 November 2011 December 2011 January 2012 February 2012 March 2012 April 2012 May 2012 June 2012 July 2012 August 2012 September 2012 October 2012 November 2012 December 2012 January 2013 February 2013 March 2013 April 2013 May 2013 June 2013 July 2013 August 2013 September 2013 October 2013 November 2013 December 2013 January 2014 February 2014 March 2014 April 2014 May 2014 June 2014 July 2014 August 2014 September 2014 October 2014 November 2014 December 2014 January 2015 February 2015 March 2015 April 2015 May 2015 June 2015 July 2015 August 2015 September 2015 October 2015 November 2015 December 2015 January 2016 February 2016 March 2016 April 2016 May 2016 June 2016 July 2016 August 2016 September 2016 October 2016 November 2016 December 2016 January 2017 February 2017 March 2017 April 2017 May 2017 June 2017 July 2017 August 2017 September 2017 October 2017 November 2017 December 2017 January 2018 February 2018 March 2018 April 2018 May 2018 June 2018 July 2018 August 2018 September 2018 October 2018 November 2018 December 2018 January 2019 February 2019 March 2019 April 2019 May 2019 June 2019 July 2019 August 2019 September 2019 October 2019 November 2019 December 2019 January 2020 February 2020 March 2020 April 2020 May 2020 June 2020 July 2020 August 2020 September 2020 October 2020 November 2020 December 2020 January 2021 February 2021 March 2021 April 2021 May 2021 June 2021 July 2021 August 2021 September 2021 October 2021 November 2021 December 2021 January 2022 February 2022 March 2022 April 2022 May 2022 June 2022 July 2022 August 2022 September 2022 October 2022 November 2022 December 2022 January 2023 February 2023 March 2023 April 2023 May 2023 June 2023 July 2023 August 2023 September 2023 October 2023 November 2023 December 2023 January 2024 February 2024 March 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
30
31
News Every Day |

As Restaurant Prices Rise, Consumers May Give Grocery Stores a Second Look

Restaurants and grocery stores are on a bit of a collision course when it comes to consumer spending as customers weigh supermarket markups against the skyrocketing cost of restaurant fare. 

Setting the table for a dustup, the October 2021 U.S. Department of Agriculture (USDA) forecast comparing year-to-date averages notes that “food-at-home prices have increased 2.5 percent and food-away-from-home prices have increased 3.6 percent,” issuing an outlook for 2022 that “food-at-home prices are expected to increase between 1.5 and 2.5 percent, and food-away-from-home prices are expected to increase between 3.0 and 4.0 percent.” 

People expect to pay more for restaurant food — whether on premise or delivery — and Americans pushed restaurant delivery into the stratosphere during the pandemic.  But as the recovery and supply-chain-driven inflation adjustments play out, it would appear that the more rapidly rising restaurant price increases could flip the script and hand grocers a cost advantage — at least in theory. 

Will Consumers Pay Up? 

Chipotle is a prime example. It’s recent quarterly earnings were strong —  even though its prices went up.  

As Reuters reported on Oct. 21, “The burrito and bowl chain has raised regular menu prices twice and its delivery prices three times since August 2020. Prices are now about 10% higher — which includes a total 17% hike in items for delivery — to offset rising beef, freight and labor costs.” 

More consumers are comparing the costs of ordering in, dining out and preparing meals themselves with groceries, and some sense a realignment. Others see pent-up demand. 

“The Post-Pandemic Consumer At 18 Months: Spending Now, Worrying Later,” the latest in PYMNTS’ Pandenomics report series, found that “Dining out at restaurants is the first thing on consumers’ ‘post-pandemic to-do list,’” with over 27% placing a premium on that experience. 

See also: The Post-Pandemic Consumer At 18 Months: Spending Now, Worrying Later  

Summer 2021: Highest Menu Hike in 40 Years 

As restaurants reopened and pandemic restrictions eased over the summer, people poured into restaurants to enjoy on-premise dining for the first time in a long time. 

While pleased with the experience, there was some sticker-shock on those pot-stickers. 

In August, industry news site Restaurant Business reported that “Restaurant menu prices rose 0.8% on a month-to-month basis in July — the largest monthly increase since February 1981, according to data released Wednesday by the Bureau of Labor Statistics. Food away from home prices climbed 4.6% for the 12-month period that ended in July, according to the Bureau, with full-service prices increasing 4.3% during that time and limited-service dining climbing 6.6%.” 

Compare that to groceries. On Oct. 14 USA Today said, “The Consumer Price Index, which measures the average change paid by consumers for goods and services, rose 5.4% from a year ago, up slightly from August's 5.3% gain. This pushed annual inflation back to the highest increase in 13 years. Meats, poultry, fish, and eggs had the highest increase with a combined 10.5% increase.” 

It's a tale of two different but closely related supply and demand equations. The question is whether the rising price of restaurant menu items will quell the desire to dine out. Much will depend on wholesale food prices that are being widely impacted by supply chain issues. 

The situation may end up harming smaller independent restaurants more than others. 

As New York Magazine’s Grub Street recently reported, “When prices jump, independent restaurateurs have less bargaining power with suppliers than larger corporate restaurants and restaurant groups. Without the scale or volume, there is a greater chance that the volatility in food costs will disproportionately impact smaller restaurants.” 

PYMNTS' How We Eat Playbook, done in collaboration with Carat, from Fiserv, noted that “The home — not the restaurant — is the center of the restaurant business. Consumers now are 31% more likely to buy meals for delivery or pickup than they are to dine on-site,” with 87% percent of bridge millennials ordering online for pickup or delivery, and 68% ordering at-home delivery. 

See also: How We Eat Playbook 

 

 

Новости 24 часа

«Радио Зенит» – информационный партнер форума «Мы вместе. Спорт»

Top 10 Emmanuelle Seigner Movies

I was diagnosed with cancer aged 39… you are never too rich, too famous or too young, says Dr Philippa Kaye

The 10 Intense New Action Movies on Netflix That Left Me on the Edge of My Seat!

Top 10 Love Affair Movies of the 2000s and 2010s

Ria.city






Read also

BREAKING: Liverpool expect Xabi Alonso to stay at Bayer Leverkusen

Exclusive: €100m-rated striker is top of Arsenal’s shopping list but Gunners face competition from EPL rivals

Willie Kirk sacked by Leicester City Women after disciplinary process finds breach of code of conduct

News, articles, comments, with a minute-by-minute update, now on Today24.pro

News Every Day

I was diagnosed with cancer aged 39… you are never too rich, too famous or too young, says Dr Philippa Kaye

Today24.pro — latest news 24/7. You can add your news instantly now — here


News Every Day

Top 10 Emmanuelle Seigner Movies



Sports today


Новости тенниса
Екатерина Александрова

Александрова впервые войдет в топ-15 мирового рейтинга



Спорт в России и мире
Москва

«Радио Зенит» – информационный партнер форума «Мы вместе. Спорт»



All sports news today





Sports in Russia today

Москва

«Радио Зенит» – информационный партнер форума «Мы вместе. Спорт»


Новости России

Game News

Для Wuthering Waves проходит предрегистрация в App Store и Google Play


Russian.city


Москва

Сергей Собянин: Новый путепровод улучшит пропускную способность других трасс


Губернаторы России
Локомотив

«Авангард» победил «Локомотив» со счетом 3:2 и сравнял счет в серии плей-офф КХЛ


Заказать недорогой ремонт кухонной мебели в районе в Москве и Московской области

Басманный суд арестовал девятого фигуранта дела о теракте в «Крокусе»

МИД: РФ и Египет заявили о важности прекращения боевых действий в Газе в Рамадан

Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)


Скульптура Сергея Рахманинова украсит музыкальную школу в Кисловодске

В Воткинске могут благоустроить набережную в районе музея-усадьбы Петра Чайковского

Концерт группы "Пикник" начался с минуты молчания в память о погибших в "Крокусе"

Юлия Савичева, Стас Пьеха, Доминик Джокер, Наталья Подольская, Виктория Дайнеко и другие: выпускники легендарной “Фабрики звезд” объединились с участниками “Новой Фабрики звезд” на ТНТ


Теннис, Саудовская Аравия, премиальный Супертур: проведение тендера, Большой шлем, Мастерсы, глава ATP Андреа Гауденци

Азаренко вышла в полуфинал турнира WTA-1000 в Майами

Чесноков оценил шансы Александровой в борьбе за выход в финал турнира WTA в Майами

Александрова обыграла первую ракетку мира на турнире WTA



Архитектурные доминанты округов Москвы

Пассажир рейса Москва — Пермь попал в реанимацию

Перенос дат II этапа культурного проекта «Классика: история и современность» в Дмитрове

Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)


Грязная азербайджанская пропаганда на трагедии россиян

Путин отчитал Беглова за место Петербурга в туристическом рейтинге

Топливному компромиссу между Украиной и Азербайджаном пришел конец?

Консультации, Составление Договоров, Присутствие Продюсера при заключении договоров и переговорах. Лекции. Переговоры. Встречи и Обсуждения.


Жителей Подмосковья и ТиНАО подключили к гигабитным интернет-скоростям МегаФона

Большинство торговых точек Москвы нарушают закон о продаже вейпов

Девятого фигуранта дела о теракте в «Крокус Сити Холле» доставили в суд

Россия закрыла мониторинговую миссию ООН по КНДР



Путин в России и мире






Персональные новости Russian.city
Андрей Макаревич

Макаревич ответил на обвинения в отсутствии сочувствия после теракта в "Крокусе"



News Every Day

Top 5 Websites to Watch FREE Movies - TV Shows (No Sign up!)




Friends of Today24

Музыкальные новости

Персональные новости